Framundan eru nokkur námskeið “Vín og matur í Ostabúðinni” sem er skemmtilegasta leið til að prófa að eigin raun hvernig vín og matur fara saman. Vel bókað er í flest þeirra en þó er enn pláss fyrir nokkra í viðbót ...
Read More »Beaujolais er ekki alltaf Nouveau
Í síðustu viku var glæsileg kynning á vínum frá Beaujolais héraðinu, frá þekktasta framleiðendanum þar Georges DUBOEUF. Beaujolais vín hafa oftar en ekki fengið á sér stimpil um létt og frekar ómerkileg vín eftir að Beaujolais Nouveau tröllreið markaðinn frá ...
Read More »Góð aðsókn eins og svo oft áður
Skráningar hafa farið af stað með ágætum, og aðsóknin er góð í flestum námskeiðum. Nýjungar hafa vakið verðskuldað athygli, til dæmis er vel bókað í námskeiðinu um Languedoc 1. október. Listin að smakka námskeiðið er óðum að fyllast líka og ...
Read More »Dagskráin er komin – opið fyrir skráningu
Dagskráin er komin á sinn stað, undir Námskeið og er hún fjölbreytt eins og ávallt. Nýtt í haust er námskeið í Ostabúðinni um Languedoc, héraðið við Miðjarðarhafið sem hefur séð frábærar breytingar undanfarin 20 ár. Töluvert af vínum frá héraðinu ...
Read More »